L'orto
Il ristorante
Si dice che.....”la grande cucina si fa nel campo,come i grandi vini in vigna”...Da un orto di proprietà di 2500 mq, posto a meno di 100 mt dal ristorante, autoproduciamo le verdure,la frutta e le erbe aromatiche che insaporiscono la nostra tavola. Emilio si incarica personalmente di tutte le fasi produttive e di raccolta,per una cucina fatta di sapori autentici e vicina alla terra sia idealmente che fisicamente. L’orto è ovviamente visitabile.
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